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泉南市の特徴

泉南市（せんなんし）は、大阪府の南部に位置し、泉佐野市、阪南市、泉南郡田尻町
和歌山県紀の川市、岩出市と隣接しています。人口は約6万人で、市の木はクスノキ、市の花はウメです。市域の北西は大阪湾に面していて、南部に山地が連なります。江戸時代は岸和田藩領、京都守護職役知、淀藩領などが入り組み、栄えました。1956年に樽井町・信達町・鳴滝村・新家村・西信達村・雄信達村が合併し、泉南郡泉南町が誕生し、さらに1970年に市制施行し泉南市となりました。JR西日本阪和線と南海電鉄南海本線が通っていて、『和泉砂川駅』が市の中心です。沖合には『関西国際空港』があり、『日航関西エアカーゴシステム』や、『ANAロジスティックサービス』などが集積し、空港に関する産業活性化が進んでいます。また市内には『古代史博物館』や、『厩戸王子跡』などの博物館や史跡があり、さらに神社仏閣も多く残されています。毎年10月には秋祭りが開催され、市役所の前でパレードが行われるなど、たくさんの市民を集めて盛り上がりを見せています。

農家の人が渇きをいやした野菜！『水なす』！

泉南市があるエリアでは、『水なす』が江戸時代の初期から栽培されてきました。皮が非常に柔らかく水分を多くふくんだなすです。農作業の合間に、「水なす」を手で絞り、なすからでる水分で、喉の渇きを潤したという伝承があります。このことから「水なす」とよばれるようになりました。「水なす」は、鮮やかな紫色の皮のつやが美しい反面、傷がつきやすく輸送が困難というデメリットもあります。そのため、泉州地域中心の特産物にとどまっていましたが、近年ではメディアで紹介される機会が増えて、各地で需用がのびてきています。「水なす」を使った特産品として、『水なすの浅漬け』があります。ぬか床に、塩も実をした「水なす」を夕方につけて、朝に取りだして食べます。また『じゃこごうこ』という料理にして食べることもあります。「水なす」の古漬けを、一晩水で塩出しして、新鮮な海老じゃこと一緒に煮込み、出し汁、醤油、みりん、砂糖等で味付けしたものです。泉南市の郷土料理として知られています。

「堪忍してな」の意味は？大阪の方言！

泉南市のある大阪府に伝わっている、全国的に人気のある方言が「大阪弁」です。そこで大阪弁のフレーズをいくつか紹介していきます。一つ目が「堪忍してな」です。標準語にすると「ごめん」とか「許して」という意味になります。普通に「ごめん」、「許して」という人もいますが、大阪の人の中には、「残業ばっかりさせて、堪忍してな」などと、「ごめん」という意味で「堪忍してな」という言葉を使う人がいます。次に紹介する大阪の方言が「きしょい」です。「きしょい」には「キモイ」とほぼ同じ意味があります。「カレーに餡子入れるなんて、キモイ」という意味で、「カレーに餡子入れるなんて、きしょい」と言います。最後に紹介する大阪の方言が「ぎょうさん」です。「ぎょうさん」には「たくさん」という意味があります。「たくさんお客さんがいる」という標準語の文章は「ぎょうさんお客さんがいる」になります。「たくさん料理を頼みすぎて、食べきれない」という文章は「ぎょうさん料理を頼みすぎて、食べきれへん」になります。

秋祭りが開催されて賑わう神社！『市場稲荷神社』

泉南市信達市場に鎮座する神社が『市場稲荷神社（いちばいなりじんじゃ）』です。御祭神は豊宇気毘売大神(とようけひめおおかみ）で、1108年に鳥羽天皇が『伊勢外宮』から勧請したものです。配神は『赤井神社』および『牛神神社』です。「赤い神社」は幻の大巨刹『仏性寺』の守護神でした。ちなみに「赤井神社」は織田・豊臣連合軍による根来攻めの時に、焼失したと伝わっています。「牛神神社」は牛の守護神で、毎年七夕の早朝になると、農家は飼育している牛を池で洗い清めて、参拝したと言います。平安時代に熊野詣が盛んに行われると、白河上皇や後鳥羽上皇の宿所となったため、この辺りは信達荘御所村と呼ばれていました。江戸時代になると、周辺に市が建つようになり大変賑わったため、市場村と改めています。「市場稲荷神社」という寺号は、市場村にある稲荷神社という意味になります。秋になると秋祭りが行われ、たくさんの泉南市民でにぎわいます。JR阪和線『泉砂川駅』から徒歩25分で訪れることができます。