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安城市の特徴

安城市（あんじょうし）は、愛知県の中部に位置する市で、豊田市や岡崎市、西尾市や刈谷市、また碧南市や知立市、高浜市と隣接しています。人口は約18万9千人で、市の木はクロマツ、市の花はサルビアです。市域は岡崎平野の中央にあり、矢作川の西岸に位置します。旧石器時代の狩猟の場になっていた痕跡があります。弥生時代には大規模な集落が作られるようになり、平安時代になると、志貴荘や碧海荘が誕生し、藤原氏や平氏によって支配されていました。江戸時代には岡崎藩領と刈谷藩領になりますが、領主は激しく変わりました。1952年に安城町が市制施行し、安城市となりました。豊田市と隣接することから、自動車工業を中心とした第二次産業が、市の中心産業になっています。多くの大工場が集積し、中京工業地帯を構成する都市の一つです。農業も盛んで、県下有数の農業都市となっています。東海道新幹線や東海道本線、名鉄名古屋本線が市内を通っていて、中心となるのは『安城駅』です。

偶然が生んだご当地グルメ！『北京飯』！

安城市の名物ご当地グルメとして有名なのが『北京飯』です。「ぺきんはん」と読みます。ふわふわした卵焼きの上に豚肉の唐揚げをのせた丼物で、1960年創業の『中国料理北京本店』の定番料理として知られています。「北京本店」で「北京飯」が生まれたのは初代店主時でした。まかないで卵料理を作ろうとしていたところ、他の料理のタレを卵の上にこぼしてしまいます。「もったいないし、まかないだし、食べよう」と思い、偶然こぼしたタレ入りの卵でまかないを作るととんでもなく美味しい料理味になったと言います。これにヒントを得て試行錯誤した結果、醤油と砂糖ベースのタレで味付けをしたふわふわの玉子に、さくっと揚がった豚肉の唐揚げをのせたボリューム満点の新メニューを開発します。オリジナル料理の名前は、お店の名前から「北京飯」と名付けられました。この「北京飯」は現在、「北京飯店」の『究極の北京飯』として提供されています。また安城市の他の飲食店でも提供され、すっかり安城市の名物料理として定着しています。

「なんだしらん」の意味とは？愛知の方言を紹介します！

安城市がある愛知県に伝わっている方言を紹介していきます。一つ目の方言が、「なんだしらん」です。「なんだしらん」という方言には「なんだかよくわからないけど」という意味があります。例えば「なんだかよくわからないことを言っていた」という言葉を愛知の方言にすると「なんだしらん言っとった」となります。次に紹介する愛知の方言が、「なも」です。「なも」の意味が想像できるでしょうか。「なも」には「ですね」という意味があります。そのため、「あのですね」という標準語は、「あのなも」となります。続いて紹介する方言が「にすい」です。「にすい」には「緩い」「弱い」「鈍い」「味が薄い」という意味があります。「この味噌汁は味が薄いな」というとき、「この味噌汁はにすいな」などと言います。最後に紹介するのが、「ねぶる」です。「ねぶる」という方言には「なめる」という意味があります。「傷をなめる」を方言にすると「傷をねぶる」になります。

一向一揆の中心的存在だった！『本證寺』

安城市野寺町野寺に鎮座する浄土真宗大谷派のお寺が『本證寺（ほんしょうじ）』です。『野寺御本坊』とも呼ばれています。ご本尊は阿弥陀如来立像です。1206年に親鸞聖人の弟子・慶円により開創されました。『上宮寺』、『勝鬘寺』と並んで「三河触頭三ヶ寺」として知られていて「三河一向一揆」が起こった時に、一揆の拠点となっています。このような経緯から、鼓楼や土塁を備え、水濠に囲まれた城郭寺院となっていて、独特の迫力ある外観となっています。一向一揆は1564年の「小川の戦い」で敗れ、当主だった空誓上人は逃走したため、一時は廃寺となりましたが、1663年までに再興されています。江戸時代に入ると、江戸幕府と尾張徳川家の代替わりごとに拝謁を行っていたことから、将軍家や尾張徳川家と密接な関係を持っていたと見られています。2015年には「本證寺境内」が国史跡の指定を受けました。安城市においては87年ぶりのことで、3件目の指定となりました。書院は親鸞が泊ったときに、天井裏まで雨漏りしていたものの、部屋には漏らなかったという伝承があり、「雨もり御殿」と言われています。